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Las mejores tapas y arroces con la cocina de mercado con Productos de Km 0 de Alicante

Entrantes y aperitivos para compatir

Revuelto de Ajetes trigueros y gambas

Gambas Huevos y verduras

9,50 €

Vegetariano

Huevos

Pescado

Mariscos

Ensaladilla Rusa

Ensaladilla Elaborada a diario con mahonesa, picadillo de variantes y Atun

5 €

Huevos

Pescado

Vegetariano

Ensaladilla Marinera con Anchoas

Base Ensaladilla Rusa con Anchoa 00

4,50 €

Huevos

Pescado

Vegetariano

Mariscos

Croqueta de Jamón

Croqueta de Jamón elaborada por nosotros, con jamón reserva, harina y margarina, sin leche

1,60 €

Trigo

Sin lactosa

Huevos

Croqueta de Boletus

Croqueta de Setas

1,60 €

lactosa

Trigo

Vegetariano

Buñuelo de Bacalao

Buñuelo realizado al momento con patata huevos y bacalao desmigado

1,60 €

Huevos

Pescado

Sin lactosa

Trigo

Cazón en Adobo

Cazón macerado en adobo casero pescado tintorera mediterranea

8,90 €

Pescado

Trigo

Sin lactosa

Chipirones a la andaluza

10,50 €

Trigo

Pescado

Merlucita en Tempura

Bocaditos de merluza en tempura

10,90 €

Pescado

Trigo

Berenjenas Ibéricas con Miel y Jamón

Bastones de Berenjenas en Tempura con miel y Jamón al corte

10,50 €

Trigo

lactosa

Huevos Rotos con Jamón

Patatas chips con huevos en puntilla y Jamón

10,90 €

Huevos

Trigo

Calamar Nacional a la plancha

19,90 €

Pescado

Calamar Nacional a la Andaluza

Calamar Nacional andaluza

19,90 €

Pescado

Trigo

Pulpo al horno a la gallega

Pulpo al horno a la gallega en su jugo

18,90 €

Pescado

Mariscos

Sepia a la Plancha

Sepia Mediterraneo

10,50 €

Pescado

Mariscos

Patatas a la Brava

Bravas Tradicionales de nuestro restaurante con una receta mas antigua de Alicante cortadas finas y crujientes

5,90 €

Trigo

Arroces (max. 2 tipos de arroz por mesa min 2 personas)

Una amplia selección de Arroces elaborados con los mejores fondos y sin utilizar conservantes ni colorantes

Arrroz Abanda

Arroz unos de los arroces preferidos por todos y seña de identidad de nuestra tierra base de los calderos marineros por su sabor

12,90 €

Trigo

Pescado

Mariscos

Arroz Negro

Base del arroz abanda con el añadido de la tinta de calamar proporcionando un extra de sabor.

13,90 €

Trigo

Pescado

Mariscos

Arroz de Magro y Verduras

Arroz de carne magra con verduras de mercado

13,90 €

Trigo

Vegano

Arroz de Chipirones Ajetes y gamba roja

Filete jugoso y tierno cocinado al punto de cocción deseado, servido con vegetales al vapor

15,90 €

Trigo

Pescado

Mariscos

Arroz de Secreto Iberico Alcachofa y ajetes

Arroz con Secreto Ibérico con Alcachofas y ajos tiernos o con Setas

14,90 €

Trigo

Vegetariano

Arroz con Pulpo y gambas

Arroz meloso con pata de pulpo y patata cocida y gambas

19,50 €

Mariscos

Pescado

Trigo

Arroz con conejo y Caracoles

Arroz campero con conejo y Caracoles

14,90 €

Trigo

Arroz con Bogavante

Arroz Meloso con Bogavante y gambas

25 €

Pescado

Mariscos

Trigo

Arroz Meloso con Bacalao

Arroz meloso con Bacalao

14,50 €

Mariscos

Trigo

Pescado

Arroz con costra de Ali Oli

Base Arroz Abanda con costra de Ali Oli al horno

14,90 €

Trigo

Pescado

Mariscos

Huevos

Cacahuetes

Pescados

Bacalao Confitado

Bacalao confitado con AOVE al horno a baja temperatura

12,90 €

Pescado

Corvina al Horno

Corvina lomo limpio al horno

12,90 €

Pescado

Mejillones al Vapor

Mejillones cocinados al vapor

8,90 €

Mariscos

Pescado

Gamba Roja a la plancha ud.

Gamba Roja a la plancha

Porción individual

4,50

Mariscos

Carnes

Lomo Entrecot Trinchado

Lomo Entrecot trinchado con ajetes acompañado de unas patas fritas

26,90 €

Trigo

Solomillo Ternera

Medallón de Solomillo ternera acompañado de guarnición y patatas

28 €

Trigo

Secreto Ibérico Salsa Teriyaki

Secreto Ibérico a la plancha con salsa Teriyaki

15 €

lactosa

Trigo

Soja

Carrillada Iberica Salsa

Carrillada Iberica guisada Salsa

15,90 €

Trigo

Sésamo

Ensaladas

Ensalada de Ventresca de Atún

Ensalada de Ventresca de Atún escabechado tomate en casse y frutos secos

11,50 €

Vegetariano

Pescado

Cacahuetes

Soja

Tomate Trinchado con Salazones Alicantinos

Tomate trinchado con Salazones alicantinos y mollitas

14,90 €

Trigo

Pescado

Tomate Trinchado con Pericana

Tomate trinchado con pericana y mollitas

11,50 €

Trigo

Pescado

Tostas ,coca y Brioches individuales

Tostas

Coca Alicantina con escalivada y sardina ahumada

Coca Alicantina con Escalivada al horno y Sadina ahumada

4,90 €

Pescado

Trigo

Vegano

Brioche de Pollo

Brioche de Pollo mechado con suave salsa y brotes rabanitos

4,90 €

Trigo

lactosa

Frutos secos

Tosta de Solomillo Ternera

Tosta crujiente toque miel y de Solomillo Ternera sal maldon

7,90 €

Trigo

Tosta de Salazones

Tosta con Salazones Alicantinos picadillo marinero y tomate restregado

5,50 €

Pescado

Trigo